Consejos para reducir el azúcar

En Estados Unidos, los adultos consumen una media de 17 cucharaditas de azúcar añadido al día, lo que supone más de dos o tres veces la cantidad recomendada para hombres y mujeres, según la Asociación Americana del Corazón (AHA).

Las bebidas azucaradas, los postres y los aperitivos son algunos de los principales culpables del azúcar. El consumo excesivo puede provocar problemas de salud, como obesidad, diabetes de tipo 2 y enfermedades cardiacas, según los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades.

Para llevar una vida más larga y sana, es importante ser conscientes del azúcar añadido que consumimos y reducirlo en la medida de lo posible. He aquí algunas formas de hacerlo.

Lea la etiqueta

Busque en la etiqueta nutricional la línea “azúcares añadidos”. Las “Guías Alimentarias para los Estadounidenses 2020-2025” recomiendan limitar el azúcar añadido a menos del 10% del total de calorías diarias. Por ejemplo, si consume 2.000 calorías al día, eso equivaldría a 200 calorías o 50 gramos de azúcar añadido. Sin embargo, la AHA recomienda una cantidad inferior: 100 calorías como máximo (25 gramos) para la mayoría de las mujeres adultas y 150 calorías como máximo (36 gramos) para la mayoría de los hombres adultos.

Reducir o eliminar el azúcar de mesa

Si guardas paquetes de azúcar en la mesa, muévelos a un armario. Esto hace que sea más difícil excederse porque es menos accesible. Reduzca la cantidad que utiliza siempre que añada azúcar a su bebida favorita. Por ejemplo, añada sólo medio sobre de azúcar a su café o té helado en lugar de un sobre entero.

Cambia el refresco por agua

Un refresco de 12 onzas suele contener más de 10 cucharaditas de azúcar añadido (unas 160 calorías). Eso ya le sitúa por encima del límite diario recomendado por la AHA para las mujeres y en el umbral para los hombres. Sustituye el refresco por agua aderezada con rodajas de pepinos, limones o naranjas frescos. Su sabor es refrescante y le ayudará a mantenerse hidratado durante todo el día.

Coma fruta fresca o enlatada en su propio jugo

La fruta aporta nutrientes esenciales que muchos de nosotros no obtendríamos de otro modo, como potasio, fibra, vitamina C y folato. Sin embargo, cuando esas frutas se envasan con sirope espeso, disminuye su valor nutritivo y aumenta el azúcar añadido. Para un mayor valor nutritivo, elija fruta envasada en su propio zumo o -lo mejor de todo- fruta fresca.

Siguiendo estos consejos para reducir el azúcar añadido, estarás disminuyendo el riesgo de padecer ciertas enfermedades y avanzando hacia una vida más sana.

Search

Stay Connected

Subscribe to get more great articles and tips delivered to your inbox.

Ir al contenido